Den nya ånglådan från Bosch.

Kombinera din Bosch-ugn med vår ånglåda och njut av ett brett utbud av matlagningsfunktioner i en och samma köksnisch. Ånglådan är enkel att installera och har många användningsområden: alltifrån ångning och uppvärmning av mat, till jäsning av deg och desinfektion. Självklart är ånglådan även lätt att rengöra efter användning.

Att ånga mat är inte bara gott, det är också en hälsosammare tillagningsmetod än till exempel kokning och stekning i olja. Rätter som tillagas i het ånga behåller fler vitaminer och mineraler än mat som kokas i vatten, där vattenlösliga vitaminer kan gå förlorade. Ångan framhäver även råvarornas naturliga smaker och texturer, och du kan använda mindre salt och fett vid ångning än vid t ex stekning. Dessutom förhindrar fuktigheten att smaker blandas, så du kan ånga en hel måltid samtidigt utan att dofterna överförs. Börja ånga maten med längst tillagningstid först och addera resterande ingredienser till ånglådan vid rätt tidpunkt.

Det finns mer i Bosch ånglåda än du kanske tror. Genom att ställa in ångan på olika temperaturer kan du jäsa deg, tina fryst mat, värma upp rester och till och med desinficera köksredskap i din ånglåda.

Med den innovativa ånglådan kan du ånga mat på en liten yta. Den är kompakt (14 cm hög, 59,4 cm bred) och kan installeras som en fristående enhet eller under en ugn. Vårt tips är att ha ånglådan under en Bosch Accent Line-ugn, så att du kan njuta av hela utbudet ugnsfunktioner i en och samma köksnisch. Ånglådans funktioner i kombination med ugnens värmelägen, ångfunktioner och mikrovågsfunktioner ger dig enorma möjligheter i din matlagning.

Är du osäker på vilken temperatur eller tid som passar bäst för rätten du vill tillaga? Finns det en skillnad mellan att ånga klyftpotatis eller hela potatisar? Med de förinställda programmen behöver du inte gissa. Välj helt enkelt den mat du vill laga från listan över maträtter genom att bläddra igenom displayen. Med något av Assist-programmen är det dessutom lätt att hålla koll på när din rätt är klar. Assistansfunktionen stänger automatiskt av din ånglåda så snart programmet är slut. Du får också en notis om ånglådan är ansluten via vår app HomeConnect.

Att rengöra ånglådan är enkelt. Sug upp det återstående vattnet med den medföljande disksvampen. Rengör sedan apparaten och kontrollpanelen med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. För att säkerställa att din ånglåda fortsätter att fungera som den ska bör den avkalkas regelbundet, vilket tar cirka en halvtimme. Din ånglåda påminner dig när det är dags att göra det.

Anslut din ånglåda till vår Home Connect-app₁ och styr den när som helst, var du än är. Få notiser när din rätt är färdiglagad, välj ångfunktioner, ändra inställningar och hantera dina favoriter direkt i appen. Du kan även använda röststyrning om du har Amazon Alexa eller Google Home och vår app. Din ånglåda hålls uppdaterad genom våra programvaruuppdateringar.

Vilka rätter kan du laga med ånga? Vi har tagit fram olika recept för dig. I Bosch Home Connect-appen hittar du flera olika recept, där du kan spara och kategorisera dina favoriter under "Min kokbok". Varje recept inkluderar den mest lämpliga inställningen, utifrån temperatur och tid, och inställningen kan överföras direkt till din ånglåda.

^1. _{Vissa av de visade funktionerna kan endast nås om enheten är ansluten till ett Home Connect-konto och ett SingleKey ID-konto via Internet. Home Connect är en tjänst från Home Connect GmbH. För mer information om Home Connect, besök www.home-connect.com/se/sv/ .}