Skip to content
Hushållsapparater och vitvaror
Logga in/Registrera dig

Bosch ångugn. Hälsosam mat som behåller vitaminerna.

Film om ångugn från Bosch.
Film om ångugn från Bosch.
Film om ångugn från Bosch.

Ångugn; krispigt, saftigt, smakriktigt och bekvämt.

Det är svårt att hitta ett mer smakrikt och hälsosamt sätt att laga mat än med ånga. Våra ugnar med ånga har förutom de vanliga funktionerna som över/undervärme, varmluft, grill etc också antingen full-ånga eller tillsatt ånga. Det gör att du kommer ha ännu mer nytta av din ugn och få ett resultat som är mer smakrikt, saftigt och bättre bevarar vitaminer och mineraler. Se i tabellen nedan vilken ugnstyp som passar bäst till olika tillagningsmetoder.

Så mycket vitaminer behålls. Paprika.

Behåll mer vitaminer och mineraler.

Rätter som tillagas med ånga bevarar inte bara mycket mer av sina vitaminer och mineraler jämfört med att koka eller ugnsbaka, utan också deras fulla, naturliga smak och textur. På det viset kan du dra ner på salt och annan smaksättning när du lagar mat. Kort sagt, hälsosam mat har aldrig smakat bättre. Kokar du grönsaker så kan hälften av näringen lakas ur i vattnet.

Lax inbakad i kål. Lagad med fullånga i ugn.

Fullånga.

Med en Bosch ugn som också har full-ånga finns tre olika nivåer (intensiteter) av ånga att välja mellan. Nivå 1 är att likna med tillsatt ånga och används med fördel vid bakning av bröd för en knaprig yta och saftig insida eller för att effektivt värma mat utan att den blir torr eller förlorar för mycket av näringen. Nivå 2 och 3 används för tillagning av fisk, kött, kyckling, vegetariska rätter och ångade grönsaker. Ugn med full-ånga är en lättanvänd ugn som går att använda till så gott som allt, även sous-vide. Flera av ugnarna har över 40 stycken automatiska program för enkel förvald tillagning.

Bröd bakat i ugn med tillsatt ånga för krispig yta.

Tillsatt ånga.

En Bosch ugn som har tillsatt ånga kan också göra mycket. Den är exempelvis perfekt för att få den där härligt krispiga ytan på bröd.
Den passar även bra för tillagning av mindre mängd kött, fisk och fågel eller för uppvärmning av mat utan att maten blir torr eller förlorar smak. Ugnar med tillsatt ånga har flera automatiska program för bekväm tillagning.

Se skillnaden mellan ugn med fullånga och ugn med tillsatt ånga.

I tabellen nedan kan du se vilka olika tillagningsområden som bäst kan användas för ugn med fullånga respektive ugn med tillsatt ånga. Generellt så har en ugn med fullånga många fler användningsområden än ugn med tillsatt ånga men bägge är mycket praktiska vid matlagning och bakning.

Fullånga
Tillsatt ånga
Ånga på 3 nivåer samtidigt; laga hela middagen i ugnen.
Sous-vide för extra god smak.
Fullångning av grönsaker och fiskrätter.
Ånggräddning av efterrätter och kladdkaka.
Saftig kyckling med krispig yta.
Bakning av bröd med knaprig yta och luftig insida.
Uppvärmning av färdiglagad mat utan att torka ut.
Vattenbehållare för ångning 1 liter 0,22 liter
Ångnivåer 3 2
Till ugnar med FullSteam Till ugnar med Added Steam
Laga mat i ångugn på tre nivåer.

Bekvämt, snabbt och proffsigt.

Du kan ånga hela menyer samtidigt utan att de tar smak av varandra. Eller göra hela varmrätten på en gång med hjälp av full-ånga-funktionen utan att använda hällen.

Du kan också komplettera ånga med ugnsfunktioner som; varmluft, över-/undervärme varmluftsgrillning, varmhållning/värmning.

Prova dina nya Bosch vitvaror hemma i 100 dagar.

Vi vill vara säkra på att du blir nöjd, annars får du lämna tillbaka produkten. Bli medlem i MyBosch och registrera din nya Boschprodukt senast två veckor efter inköp och du får 100 dagar på dig att ta reda på om du är 100% nöjd.

Behöver du service?

Av oss får du pålitlig service – före och efter köpet!

0771 – 19 70 00

Hitta en återförsäljare

Hitta en återförsäljare eller serviceverkstad nära dig!

Upplev Bosch

Upplev kvalitet, prestanda och pålitlighet.